Speisekarte Winter 2019/ 2020

Liebe Gäste,
wir freuen uns, Sie im Schleusen-Garten begrüßen zu dürfen.
Da wir in unserer Küche alle Gerichte frisch für Sie zubereiten,
kann es unter Umständen zu Wartezeiten kommen.
Sprechen Sie uns an, wenn Sie Allergien oder Unverträglichkeiten haben.
Wir können sicher Alternativen für Sie finden.

Suppe

Kürbis-Süßkartoffel-Kokos-Suppe
€ 6,50

Vegetarisches

Ziegenfrischkäse auf Balsamico-Linsen
mit Tomatenragout, Blattsalat und Oliven
dazu Rosmarinkartoffeln
€ 14,00

2 hausgemachte Gemüse-Vollkornbratlinge
mit Rosmarinkartoffeln, Kräutercreme und
Salatbeilage
€ 13,00

Holsteiner Gerichte

Bauernfrühstück mit Schinken
und Gewürzgurke
€ 11,50

Sauerfleisch mit Bratkartoffeln
€ 13,50

Paniertes Schweine Schnitzel „Holsteiner Art"
mit Spiegelei, Bratkartoffeln und Salatbeilage
€ 14,50

Tönninger Matjes mit grünen Bohnen,
Speckstippe und Pellkartoffeln
€ 12,50

Fleischgerichte

Schweine-Medaillons mit Pflaumen-Portwein-Sauce,
Bratkartoffeln und Salatbeilage
€ 18,00

Hüftsteak vom Lamm
mit Tomaten-Kräuterjus,
grüne Bohnen und Rosmarinkartoffeln
€ 19,50

Fischgerichte

Lachsfilet auf Fenchelgemüse
mit Rosmarinkartoffeln
€ 19,50

Gebratenes Dorschfilet auf Estragon-Senfsauce
mit Butterkartoffeln und Salatbeilage
€ 17,50

Kinderkarte

Schnitzel „Wiener Art“ mit Pommes
€ 6,50

2 Kartoffelpuffer mit Apfelmus
€ 4,00

Portion Pommes-Frites
€ 3,00

Ketchup / Mayonnaise
€ 0,50

Dessert

Nuss Eis mit Zimtpflaumen und Sahne
€ 5,50

Vanille Eis mit Eierlikör und Apfelkompott
€ 5,50

Eis nach Wahl Kugel
€ 1,50

Portion Sahne
€ 0,50